중국간식인 탕후루에 대한 인기가 뜨겁다. 이 뜨거운 기세를 타고 홍성 명동상가에도 탕후루 전문점 달콤왕가탕후루가 문을 열었다. 달콤한 사탕 안에 들어간 신선하고 상큼한 과일들이 눈과 입을 즐겁게 하고 있다.
제철과일 사용한 다양한 탕후루
달콤왕가탕후루 홍성명동 상가점은 강태희 대표가 운영하는 곳으로 지난달 문을 열었다. 탕후루 열풍은 홍성에서도 다르지 않아 아이들에게도 인기가 높고 성인들도 많이 찾고 있다. 달콤왕가탕후루에서는 현재 13가지 과일을 이용한 탕후루를 선보이고 있다. 가장 인기가 많은 것은 샤인머스킷, 귤, 블랙사파이어가 들어간 탕후루다. 스테비아토망고가 들어간 것도 강 대표가 추천하는 메뉴다. 모두 당도가 높아서 환상적인 달콤함을 맛볼 수 있다. 가격은 샤인머스캣(4000원)을 제외하고 3000원으로 통일돼 있다.
가족 먹는 음식처럼 만듬
탕후루의 재료가 되는 과일은 본사에서 받지만 과일을 손질하고 세척하는 것은 직접 하는 일이다. 강 대표는 생과일을 이용하는 만큼 과일의 신선도와 품질을 가장 크게 신경 쓰고 있다. 매일 본사를 통해 제일 좋은 품질의 과일을 공급받는다. 과일의 손질과 세척에도 세심한 주의를 기울인다. 조카들이 먹는다는 생각으로 위생관리도 엄격하게 하고 있다.
믿을 수 있는 먹거리 최선 다할 것
매장 양 옆으로는 작지만 아이들을 위한 간식코너도 마련되어 있어 탕후루 외에도 간식을 즐길 수 있다. 매장을 방문해 주문할 수도 있지만 앱을 통한 배달도 가능하다. 달콤왕가탕후루 홍성명동 상가점은 오전 12시에 문을 열고 오후 10시에 마감한다. 별도 휴일 없이 연중무휴로 운영된다. 강태희 대표는 아이들이 많이 찾는 먹거리를 만들기 때문에 최대한 재료의 신선도를 유지하기 위해 최선을 다한다는 각오다. 문의 0507-1384-9642
