갓꽃은 유채꽃과 색깔이나 모양이 매우 닮았다.
갓꽃은 꽃잎 폭이 약간 좁아 꽃잎 간격이 벌어져 있는 점이 미세한 차이다.
외형은 닮았지만 쓰임새가 차이가 있다.갓은 잎을 김치와 나물로 이용하고
향기와 단맛이 있으며 매운맛도 있다.
2019년 11월 26일 서부면 김안식
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