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우리동네 식물-여뀌 꽃
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우리동네 식물-여뀌 꽃
  • 홍성신문
  • 승인 2020.10.23 17:50
  • 댓글 0
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학명 : Persicaria hydropiper (L.)

여뀌는 마디풀과에 속하는 1년생 초본으로 종자로 번식 한다. 어린잎은 나물이나 향신료로 이용하기도 하고 여뀌 즙으로 만든 누룩은 여뀌누룩이라 하며 술도 빚는다. 논농사에서는 잡초로 소개돼 있다.

2020년 10월 14일 홍성읍


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